Urbanaut Copacabana Brut IPA
酒精含量
7.1%
酿造的
奥克兰
期待什么:
清淡,干爽,加水果沙拉
法官评论说:
什么是Brut IPA?你可以把它想象成与时下流行的朦胧的印度淡啤酒相反的口味,它的口感厚重、柔滑。也与传统西海岸风格的国际音标中发现的巨大痛苦相反。Brut IPA采用酿造低碳水化合物啤酒的技术,无残留糖,所以你得到的是一种超干、清淡、轻盈的啤酒,口感细腻,像窖藏啤酒一样清爽、清洁。但因为这是一种IPA啤酒,它仍然含有啤酒花,但它们的使用方式是将苦味最小化,实际上给人一种甜味的感觉——在这种情况下,就像一听水果沙拉。Urbanaut总部位于奥克兰以餐厅为主的Kingsland,在新西兰开创了这种风格,目前仍在制作尽可能最好的版本。
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搭配推荐:
酒体轻盈但果味浓郁的印度IPA喜欢辛辣和奶油咖喱。它有足够的解渴特质来抵御高温,也有足够的啤酒花来支撑香料。泰式红咖喱鸡。
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urbanautbeer.com