配对获奖黑啤和波特与我们的美味食谱

黑啤酒(Stout)、黑啤酒(porter)和其他麦芽驱动的啤酒是牡蛎的长期伴侣——它的甜味抵消了贝类的咸味。同样，它们也可以和甜点搭配，但不要把巧克力啤酒和巧克力甜点搭配在一起——它们会相互抵消，啤酒会尝起来太苦。黑啤酒和黑啤酒也可以搭配更丰富的食物，比如烧烤羊肩肉和餐后一盘奶酪。

在前30名的麦芽驱动啤酒的范围带你一个相当长的旅程。汤申德萨顿胡琥珀啤酒的焦糖和烤面包的味道和令人兴奋的苦味可以抵消烧烤汉堡、排骨或香肠的可爱的碳。另一方面，略带烟熏味和浓郁甜味的文艺复兴石雕苏格兰麦芽酒(Stonecutter Scotch Ale)可以处理更多的香料和额外的浓郁，就像你在摩洛哥香料蝴蝶羊肉中发现的那样。处理有限公司mplex，丰富的巧克力味的锯木厂波罗的海波特酒，作为饭后波特酒的变种，与奶油香草甜点或奶酪拼盘一起食用。来自Boneface的酒花浓郁的印度烈性黑啤酒，恰如其分地命名为“黑暗”(The Darkness)，它能像设拉子(shiraz)那样处理大多数食物。去吃牛排和辣椒酱。