一个．是为方丈Abalhard公元822年，他在法国的本笃会修道院首次记录了啤酒花在啤酒中的使用。
B．是为酿酒师．历史上，啤酒是由女性酿造的，她们被称为“brewsters”。
C．是为库克船长他在新西兰酿造了第一瓶啤酒。它由糖蜜制成，用“云杉”(可能是麦卢卡树叶)来调味。他是为了防止船员患坏血病。
D．干用于干跳跃，它是在发酵后添加到啤酒中的啤酒以产生额外的香气。
E．是为埃及在那里，在金字塔上工作的工人以啤酒作为报酬。
F．是为萤火虫，一个中等大小的桶。它只有桶的一半大小，桶的四分之一大小。
G．是为Gruit在啤酒花流行之前，它是一种草药混合物，用于给啤酒加苦味和调味。草药包括甜风，艾草，蓍草，常春藤，horhorhound和石南。
H．是为啤酒花在17世纪之前，麦芽酒在英格兰被认为是一种“有害的杂草”，并被禁止使用。在此之前，ale(不含啤酒花)和foreign biere(含啤酒花)是有区别的。
我．是为伊布·(国际苦味单位)-衡量啤酒花添加到啤酒中的苦味。
J．是为乔尔波兰人1835年，他在群岛湾建造了新西兰第一家啤酒厂。
K．是为Kwispelbier这是一种荷兰啤酒，专为狗狗酿制，原料是牛肉提取物和麦芽。
l．是为Lambic这是一种自然发酵、陈酿的酸小麦啤酒，有时会与其他成分(如水果)混合或混合。就像法国的香槟一样，这个名字在比利时是受保护的，因为该地区酵母的特殊性质。
米．是为迈克尔•杰克逊，世界上最着名的啤酒作家在2007年去世 - 不要与同名歌手混淆。
N．是为Ninkasi苏美尔人的啤酒女神
O．是为啤酒节这个节日最初是为了庆祝1810年路德维希王储和萨克森-希尔德堡豪森公主特蕾莎的婚礼。
P．是为禁止在美国从1920年持续到1933年。罗斯福总统在宣布那个黑暗时代的结束时说:“美国人现在需要的是一杯酒。”
问．是为报价关于啤酒，其中最著名的一句是，“啤酒是上帝爱我们并希望我们快乐的证据”，这句话出自本杰明·富兰克林，但他实际上并没有这么说。关于葡萄酒，他也说了类似的话……没关系，这句话很棒。
R．是为Reinheitsgebot根据1516年所谓的德国纯净法，啤酒必须只用水、麦芽和啤酒花(以及酵母——尽管当时还没有被“发现”)来酿造。yabo亚博台球
年代．是为小啤酒，一个古老的术语，指的是低酒精的啤酒，酿酒师通常把麦芽中的糖洗掉，然后用“二次循环”酿造。
T．是为汤普森他说:“有一句古老的凯尔特格言说，‘好人喝好啤酒。”“这话在当时和现在都是对的。在任何一个公共酒吧，环顾四周，你很快就会发现:坏人喝的是劣质啤酒。想想。”
U．是为紫外线阳光是啤酒最糟糕的朋友，因为阳光会让啤酒花发生化学反应，产生一种难闻的味道，被称为臭鼬。
V．是为素食者谁可以放心地喝啤酒——除非是牡蛎烈性啤酒或Garage Project的Umami Monster啤酒，它是用干鲣鱼薄片制成的!
W．是为小部件这是吉尼斯世界纪录公司在1989年发明的一种放在啤酒罐中帮助制造泡沫的小装置。
X．是为X这个字母通常和啤酒联系在一起，在世界的这一地区，最著名的是昆士兰品牌XXXX(或Fourex)。x表示酒精浓度;X为低酒精的餐桌啤酒，XX为淡度啤酒，XXX为特级啤酒，XXXX为最佳品质啤酒。
Y．是为酵母，将生啤酒（或麦汁）变成实际啤酒的神奇成分。在酵母被隔离并由路易斯巴斯德中世纪酿酒商鉴定出其魔法物业作为“上帝的礼物”。
Z．是为Zythology.:啤酒研究。
