你知道吗，粥是我们祖先最早制作并食用的食物之一?在水中或牛奶中煮沸大麦或小麦等谷物，可以释放它们的营养，使它们更容易食用，粥帮助我们重新开始一天9000年！！它的早期起源意味着燕麦菜肴在世界各地都能找到。从北欧到东南亚，甜或咸，早餐或甜点，许多文化都有自己的麦片粥。
曾经被认为是一个相当平淡的菜的东西被世界上一些顶级厨师造成的，最近在新西兰度过了复兴。
粥是一种健康的早餐选择
为什么早餐吃粥燕麦？好吧，因为粥对你有好处 - 可能是您可以吃的最营养丰富的早餐之一。这就是为什么。
吃粥的好处
燕麦是一个全渊，100％全林，含量很少。
但一些速溶燕麦或小袋燕麦除外，它们经过了更多的加工，有时还含有人造香料或甜味剂。虽然这些小包是快速早餐的好选择，但它们的营养价值不如未加工的燕麦。
燕麦含有碳水化合物和纤维，以及比其他谷物更多的蛋白质和脂肪。只需半杯干燕麦，你会发现镁，铜，铁，锌，叶酸，维生素B1和B5。粥是您可以拥有的最营养丰富的最营养不良的含早餐之一。
全麦也富含抗氧化剂，有助于降低血压，降低胆固醇，甚至有一些抗炎特性。作为可溶性纤维的良好来源，燕麦粥支持健康的肠道细菌，这有利于消化和你的整体健康。
提示：一碗粥让你感到饱满了，所以你在剩下的时间里零食或暴食。
什么类型的粥是最好的？
当你站在当地的新世界比较燕麦片时，你会注意到有不同的品种。燕麦粥的主要种类之间有什么区别?哪种是最健康的?
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全麦燕麦
全麦燕麦也被称为“老式的”或“传统的燕麦”，全麦燕麦是蒸熟并滚动来分解谷物(是的，所有的燕麦都是全麦的，这可能会让人有点困惑)。
全粒燕麦是相当粗糙的，这给了粥坚果纹理。它们的加工少于卷燕麦，所以需要更长的时间来烹饪。
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燕麦燕麦
滚动的燕麦被切割，蒸熟，并在压力机中滚动，去除任何使它们快速烹饪的粗糙度。
虽然额外的加工意味着燕麦片不会让你的胃有很长时间的饱腹感，但它们和其他燕麦品种的纤维含量一样。另外，当我们想到麦片粥的时候，燕麦片有着美味的奶油质地。
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即食燕麦
速溶燕麦是一种加工过的燕麦，通常是单份装在小袋里。只要加水或牛奶，然后放进微波炉。它们超级方便，同时还能提供矿物质、纤维和维生素B。
虽然它们的味道很好，请注意，燕麦小袋可能含有添加的糖和调味品，如果你吃粥来减肥或调节你的血糖，那么可能不会太好。
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钢材切割燕麦就像听起来一样，大钢刀片用于切割整个燕麦颗粒。由于钢切割燕麦是最不加工的，所以较厚的颗粒比速度或卷燕麦更少的谷物。这是由钢切燕麦制成的粥让您的身体消化更多的时间，因此您保持更加饱满。
那么，哪种燕麦是最健康的呢?
所有种类的燕麦粥通常都有营养，对你有益。和所有的食物一样，是加工过程中添加的东西让它对你的身体不好。大多数时候坚持吃全麦、燕麦片和钢切燕麦片，你就不会出错。把速溶燕麦留到你外出或给你的孩子吃吧!
其他类型的粥
还记得世界上有多少文化把粥当早餐吗?燕麦不是到处都有，所以人们用当地的谷物做粥。
做完美的奶油早餐粥
在声音像金发姑娘一样的风险，您可能需要尝试一些不同的烹饪方法，然后找到适合您的粥。
每个人都有不同的个人喜好，烹饪时间取决于你的炉灶或微波炉。也就是说，一旦你掌握了这些粥的基本烹饪方法，你就会有很多美味健康的早餐可供选择。
小费：在烹饪之前，您不需要清洗或冲洗燕麦。
最好的粥一致性
我们都见过尝试喝粥的人失败了。如果水不够，粥就会变得比墙纸胶更粘稠。喝太多的话，粥就会流成一团，让人倒胃口。
完美的粥一致性应该是奶油，具有光滑，厚的基座，将燕麦夹在一起。煮熟的粥应该只是一个小的Al Dente Bite。不要太咀嚼，不是太软或平淡无奇。那是粥恰到好处的时候。
在粥中加水或牛奶
煮出美味的奶油粥的关键是正确的牛奶和水的比例。牛奶太多会使你的燕麦粥更粘稠。不加牛奶，你的粥就没有奶油味了。当然，如果你不想喝的话，你完全可以不用牛奶。水或牛奶也可以，但你的粥不会像奶油一样，不会有奶油的质地。
您需要添加的水或牛奶的量取决于您是否使用钢切割，全林，滚动或瞬间燕麦。
如果您正在使用轧制燕麦，请使用每燕麦的液体量。如果服务是半杯卷燕麦，请混合一杯水和牛奶的飞溅。You can play around with the ratio of water and milk to oats, just so long as you’re adding double the amount of liquid.The longer your porridge needs to cook, the more liquid you will need to make sure your porridge doesn’t dry out.
完美微波炉粥的步骤
1.将半杯燕麦片和一杯水混合在一个大碗里，用微波炉高火加热60秒。检查搅拌。
2.再煮30秒，如果有必要，重复这一步骤，直到碗里的粥混合物变得粘稠和奶油状。
3.小心地把热碗从微波炉里拿出来，加入牛奶和配料调味。
当然，这只是一个建议。只要你靠近魔法2：1比例来到燕麦和液体时，你可以用混合水和牛奶来玩。
如何在锅里煮燕麦粥
这是一个简单的方法，可以为整个家庭制作粥。将燕麦，水或牛奶添加到锅中，并将其放在炉灶上，在中间热量上进行10分钟左右。
关键是要慢煮粥，经常搅拌。
确保搅拌到锅的角落，以防止粥粘在底部。
小费：不要让你的粥煮沸！首先，沸腾粥将使它粘在锅底，粥碎片几乎不可能去除。其次，沸水是粥变成粘稠胶水的原因。
最好的炉灶粥的步骤
- 首先将水煮沸，然后立即设置为煨。
- 把燕麦片加入煮沸的水中
- 对于一份半杯的燕麦，炖大约四分钟，偶尔用勺子或酒精搅拌。
- 在送入碗中并最终添加牛奶和浇头以搅拌炸药。
如果你发现粥在炉子上变稠的太快了，加一点水，搅拌改变稠度。每次只加少量的水是最安全的，因为一旦你的粥中加了水，就很难把水移走了。
如何在微波炉中制作粥燕麦
简单又快捷，你可以把早上节省下来的时间用来考虑选择什么配料。就像在平底锅里做饭一样健康想在碗里做一份粥吗?半杯燕麦，一杯水或牛奶，甚至两者的混合，然后放入微波炉加热两分钟。完成了。现在你可以把早上节省下来的额外时间用来考虑选择什么样的配料。
请记住，您无法像炉子一样调节微波上的温度。要确保您的粥正确烹饪并达到您喜欢的一致性，请将其微波微型爆发并经常检查。
为了防止粥“爆炸”，你要用盘子或纸巾把粥盖上，最好是用带盖子的微波炉安全容器。选择一个比你认为你需要的更大的碗。粥在微波炉里煮的时候，会膨胀起来。你最不愿意看到的就是你早餐的一半洒在微波炉底部的旋转托盘上。
小贴士:在用微波炉煮粥之前，一定要确保使用微波炉安全碗。如果不确定，可以用微波安全的容器煮粥，并在吃之前倒入碗中。
热巧克力麦片粥
泡燕麦粥
让你的燕麦浸泡在牛奶、酸奶或其他美味的东西中过夜，液体会像烹饪一样软化它们。另外，你第二天一醒来，冰箱里就有一份即食的饭菜。
你想在上床睡前准备你的'过夜燕麦'，所以他们准备在早上吃饭。
在水中浸泡燕麦或牛奶过夜，脱落在难以烹饪的情况下难以消化的淀粉。
哪个燕麦最好浸泡？
最适合浸泡的燕麦是全谷物燕麦。它们在一夜之间吸收液体，保持形状，并有可爱的奶油质地。钢切燕麦不吸收液体，燕麦卷也可以，但快速燕麦会变得很软。
胡萝卜蛋糕燕麦
你能吃热的还是冷的隔夜燕麦?
你怎么吃泡过的燕麦完全取决于你。因为你的食谱已经在冰箱里泡了一夜，所以是即食的，而且是凉的。如果你想把它加热，在微波炉里加热30秒，可以帮助你在寒冷的冬天早晨从床上爬起来。
粥最好新鲜食用，并在食用前煮熟。
健康的粥浇头
不管你是怎么煮麦片的，你需要注意的是上面的配料。
红糖或金色糖浆很好吃，但会增加额外的卡路里。
在粥里加一小撮盐，味道就更好了。天然的粥甜味剂包括果酱、蜂蜜和新鲜水果。喝粥的时候，你可以加入任何你喜欢的东西。
你一天的伟大开始
粥是一种多用途的早餐，富含你的身体在整个早上醒来和集中精力所需的营养。你要怎么做和吃你的?和牛奶和切碎的香蕉一起吃吗?用磨碎的胡萝卜浸泡一夜，还是用微波炉加热冷冻的浆果?不管你喜欢什么粥，你都可以在当地的新世界找到健康营养早餐的所有成分。
本网站所提供的资料并非替代专业的医疗或饮食建议。如果你有任何关于健康和幸福的问题，一定要寻求你的医生或合格的医疗服务提供者的建议。