2020年新世界葡萄酒奖24款顶级白葡萄酒。最佳长相思,灰比诺及更多。价格实惠又美味——正好赶上夏天。
新西兰提供的白葡萄酒种类繁多,我们真的是被宠坏了。从淡而香,到酥脆而有活力,或丰富,奶油和强劲。
我们最佳新西兰白葡萄酒的指南为每个人都有东西。更好的是,它们都是金牌获奖者,每瓶25美元。
怀亚塔怀帕拉长相思2020
各种:白苏维浓
地区:坎特伯雷
风格: 干白葡萄酒
价钱: 15到20美元
关键的味道:割下来的草,新鲜的香草,醋栗
评论评论:
来自基督城北部的Waipara Sauvignon Blanc的一个很棒的例子。Waiata Vineyard促进水果驱动的葡萄酒,在这里,他们在桶装负载中提供。新西兰闻名的凉爽气候抚瓦的经典风味在这里。鹅莓,绿叶草药,绿豆甘蓝与精致的嘎吱嘎吱的酸度平衡,一个真正的头特纳。
搭配推荐:
清新的酸度是越南菜和泰国菜、开胃菜和餐前小吃、热甜菜沙拉、山羊奶酪馅饼、薯片和蘸酱、披萨或意大利面的绝佳补充。新西兰绿唇贻贝是绝佳的搭配,还有绿色蔬菜,如西葫芦、新鲜豌豆,当然还有新季节的芦笋,这些都是野餐或简单午餐的好选择。与马苏里拉,羊狮和山羊奶酪等奶酪配对。
Vidal Reserve Hawkes Bay Pinot Gris 2019
各种:灰比诺
地区:霍克斯湾
风格: 干白葡萄酒
价钱:15美元以下
关键的味道:成熟的梨
评论评论:
这是一款由新西兰最具一致性的标签之一,以精湛的工匠风格酿制而成的美酒。来自一流生产商的一流葡萄酒,与马苏里拉奶酪完美搭配,尤其是配在披萨上。口感细腻而多汁,有梨滴香和新鲜的杜科米斯梨的香味,浓缩而平衡,酸度明亮。
搭配推荐:
非常适合轻餐,野餐,芯片和蘸酱和面食和披萨分享。伟大的亚洲风格的菜肴,饺子,面条,antipasti。特别适合蓝奶酪和软白色奶酪,墨西哥菜肴,猪肉和椰子咖喱料。
教堂路霍克斯湾霞多丽2019
各种:霞多丽
地区:霍克斯湾
风格: 干白葡萄酒
价钱:15美元以下
关键的味道:奶油色,桃子,核果,香草橡木
评论评论:
在一年的令人难以置信的壮观葡萄酒中,被授予冠军,葡萄酒需要非常特别,这正是这个霞多丽的是什么。饰面优雅而慷慨 - 自己的精彩,但与烟熏鸡配对,你有一个全新的尺寸。从真正浓缩的成熟桃和油桃香气开始,口感浓郁,质地丰富,结构良好。
搭配推荐:
这款超级多功能的葡萄酒可以搭配各种各样的食物,包括周日烧烤、家常晚餐、墨西哥菜、汉堡和排骨、披萨和意大利面,以及清淡的午餐、美味的沙拉,当然还有野餐。可以搭配多肉多油的鱼类,如三文鱼、金枪鱼、hapuka和扇贝、小龙虾、螃蟹以及烤蘑菇。与薯片、蘸酱、开胃菜、烟熏鲑鱼、餐前小吃和奶酪搭配非常完美,尤其是马苏里拉奶酪、布里奶酪、卡门培尔奶酪和菲达奶酪。
斯通利野生谷马尔堡霞多丽2019
各种:霞多丽
地区:马尔堡
风格: 干白葡萄酒
价钱:15美元以下
关键的味道:可持续的葡萄酒,素食主义者友好
评论评论:
从马尔堡的砾石中生长,来自石头的反射太阳增加了成熟过程的强度,局部土着酵母给出了成品的复杂性和味道。与新鲜的Marlborough生产,葡萄酒丰富,成熟和纹理,浓缩果实和酸,提供平衡和长度。吸引人的浮石角色触及击中的燧石复杂性,是一个精心制作和抛光的例子。
搭配推荐:
这款超级多功能的葡萄酒可以搭配各种各样的食物,包括周日烧烤、家常晚餐、墨西哥菜、汉堡和排骨、披萨和意大利面,以及清淡的午餐、美味的沙拉,当然还有野餐。可以搭配多肉多油的鱼类,如三文鱼、金枪鱼、hapuka和扇贝、小龙虾、螃蟹以及烤蘑菇。与薯片、蘸酱、开胃菜、烟熏鲑鱼、餐前小吃和奶酪搭配非常完美,尤其是马苏里拉奶酪、布里奶酪、卡门培尔奶酪和菲达奶酪。
te Pā霞多丽2019
各种:霞多丽
地区:马尔堡
风格: 干白葡萄酒
价钱: 15到20美元
关键的味道:柑橘,奶油,柚子,香草橡木
评论评论:
从酿酒厂的历史价值的特殊遗址,尝试用烤的portobello蘑菇,用磨碎的portobello蘑菇,用磨碎的柠檬汁,欧芹和小挤压大蒜 - 完美的鲜花午餐或作为晚上的午餐或作为晚上的小吃。葡萄酒具有美丽的香水香气花香和柑橘。口感是奶油色的丰富丰富,粉红色葡萄柚和综合的香草橡木。
搭配推荐:
这款超级多功能的葡萄酒可以搭配各种各样的食物,包括周日烧烤、家常晚餐、墨西哥菜、汉堡和排骨、披萨和意大利面,以及清淡的午餐、美味的沙拉,当然还有野餐。可以搭配多肉多油的鱼类,如三文鱼、金枪鱼、hapuka和扇贝、小龙虾、螃蟹以及烤蘑菇。与薯片、蘸酱、开胃菜、烟熏鲑鱼、餐前小吃和奶酪搭配非常完美,尤其是马苏里拉奶酪、布里奶酪、卡门培尔奶酪和菲达奶酪。
Lawson的Dry Hills Reserve Chardonnay 2019
各种:霞多丽
地区:马尔堡
风格: 干白葡萄酒
价钱:20美元到25美元
关键的味道:柑橘,柚子,香草橡木
评论评论:
这是一款经典的夏敦埃酒,在凉爽的气候下,配上水煮鲑鱼和土豆泥作为午餐,配上许多新鲜的绿叶香草,当然,还有很多朋友,一定会让你大吃一惊。来自马尔伯勒,一个较凉爽的地区,因此显示出迷人的柑橘特征的柑橘皮和葡萄柚髓。甜美的酸平衡了果味和完美融合的香草橡木味,回味悠长。
搭配推荐:
这款超级多功能的葡萄酒可以搭配各种各样的食物,包括周日烧烤、家常晚餐、墨西哥菜、汉堡和排骨、披萨和意大利面,以及清淡的午餐、美味的沙拉,当然还有野餐。可以搭配多肉多油的鱼类,如三文鱼、金枪鱼、hapuka和扇贝、小龙虾、螃蟹以及烤蘑菇。与薯片、蘸酱、开胃菜、烟熏鲑鱼、餐前小吃和奶酪搭配非常完美,尤其是马苏里拉奶酪、布里奶酪、卡门培尔奶酪和菲达奶酪。
Villa Maria Cellar Selection Marlborough Riesling 2018
各种:芳烃
地区:坎特伯雷
风格: 干白葡萄酒
价钱:15美元以下
关键的味道:柑橘,花,柚子,柠檬皮,酸橙,白花
评论评论:
这款雷司令用美丽的葡萄柚橘子酱味道擦干,既集中于多汁的柠檬酸度和质地。味道看起来是无穷的,这就是为什么这是今年的冠军。Riesling不仅是一个伟大的价值葡萄酒,它也是恭维印度,亚洲,西班牙语,北非和南美菜肴的最具食品友好型葡萄酒之一。用海鲜,认为ceviche,kokoda或sashimi。
搭配推荐:
精致且经常花卉的性格,与亚洲灵感的食物,antipasti和晚餐前啃食以及芯片和蘸酱很好。完美的午餐,野餐,乳酪,墨西哥菜肴和椰子咖喱酱。与奶酪像马苏里拉,Brie,Cambersmert和Feta一样。
Villa Maria Cellar Selection Marlborough Sauvignon Blanc 2020
各种:白苏维浓
地区:马尔堡
风格: 干白葡萄酒
价钱:15美元以下
关键的味道:新鲜的草药,醋栗,热带水果
评论评论:
新西兰最成功的葡萄酒公司之一于1961年,乔治·菲斯托西州爵士在奥克兰曼吉雷的五公顷地块上。凭借强烈关注质量,这里是另一种金牌,可以添加到溢出的奖杯内阁。充满柔软成熟的热带水果的口味,平衡,质地和长时间的味道。
搭配推荐:
清新的酸度是越南菜和泰国菜、开胃菜和餐前小吃、热甜菜沙拉、山羊奶酪馅饼、薯片和蘸酱、披萨或意大利面的绝佳补充。新西兰绿色嘴唇贻贝是一个壮观的配对,像绿色蔬菜一样,像绿叶,新鲜的豌豆,当然是新赛季的芦笋,这也很棒,野餐或清淡的午餐。与马苏里拉,羊狮和山羊奶酪等奶酪配对。
狩猎小屋季节收集albariño2020
各种:芳烃
地区:马尔堡
风格: 干白葡萄酒
价钱:20美元到25美元
关键的味道:桃子,摇滚瓜
评论评论:
这就是好新西兰Albariño的样子。配上鱼和新鲜多叶香草再好不过了——试试用大量香菜做的墨西哥鱼肉卷吧。这是一款让你快乐,让你想起阳光的葡萄酒,就像装在瓶子里的夏天。新鲜、干净,带有白花、桃子和甜瓜的香气。此酒的味道丰富而持久,有淡淡的咸味,没有坚硬的边缘。
搭配推荐:
这是一个很棒的新口味发现,适合所有鱼类和海鲜。yabo亚博台球适合搭配东南亚风味的菜肴、墨西哥菜、清淡午餐、野餐、椰子咖喱菜以及罗勒和龙蒿等多叶芳香草本菜。用途广泛,足以提升开胃菜、餐前小吃、奶酪拼盘和西班牙小吃的风味。搭配马苏里拉奶酪、菲达奶酪、双层奶油布里奶酪和格鲁耶尔奶酪。
Black Cottage Sauvignon Blanc 2020
各种:白苏维浓
地区:马尔堡
风格: 干白葡萄酒
价钱:15美元以下
关键的味道:醋栗,甜瓜
评论评论:
Sauvignon Blanc是山羊奶酪的特殊朋友。无论是在山羊奶酪馅饼中,还是山羊凝乳在烤的Vogel或鸡肉奶酪和山羊奶酪的温暖的甜菜沙拉酱,这里都是一款漂亮的葡萄酒。一阵成熟的绿色罗克莫朗和富腭使这个非常有吸引力的葡萄酒,均衡了许多良好的新鲜繁琐酸度。
搭配推荐:
清新的酸度是越南菜和泰国菜、开胃菜和餐前小吃、热甜菜沙拉、山羊奶酪馅饼、薯片和蘸酱、披萨或意大利面的绝佳补充。新西兰绿色嘴唇贻贝是一个壮观的配对,像绿色蔬菜一样,像绿叶,新鲜的豌豆,当然是新赛季的芦笋,这也很棒,野餐或清淡的午餐。与马苏里拉,羊狮和山羊奶酪等奶酪配对。
2019年吉森庄园灰皮诺葡萄酒
各种:灰比诺
地区:马尔堡
风格:不含干白葡萄酒
价钱:15美元以下
关键的味道:桃,成熟的梨
评论评论:
灰比诺的美妙之处在于它适合搭配各种食物,从炒猪肉到奶酪和芒果酸辣酱吐司,以及介于两者之间的各种食物。成熟的风格,带有核果的味道和丰富的口感。它具有持久的风味和口感,是一款非常精致的葡萄酒。
搭配推荐:
非常适合轻餐,野餐,芯片和蘸酱和面食和披萨分享。伟大的亚洲风格的菜肴,饺子,面条,antipasti。特别适合蓝奶酪和软白色奶酪,墨西哥菜肴,猪肉和椰子咖喱料。
Rapaura Springs经典Sauvignon Blanc 2020
各种:白苏维浓
地区:马尔堡
风格: 干白葡萄酒
价钱:15美元以下
关键的味道:新鲜香草,醋栗,百香果
评论评论:
作为向团队表示感谢的完美礼物,这款多功能且有吸引力的葡萄酒将会让每个人都满意。无论是作为礼物或美味的葡萄酒与朋友分享在奶酪板,它是纯粹的百香果与一触触燧石的迷人复杂性,丰富和结构与奶油百香果的余韵。
搭配推荐:
清新的酸度是越南菜和泰国菜、开胃菜和餐前小吃、热甜菜沙拉、山羊奶酪馅饼、薯片和蘸酱、披萨或意大利面的绝佳补充。新西兰绿色嘴唇贻贝是一个壮观的配对,像绿色蔬菜一样,像绿叶,新鲜的豌豆,当然是新赛季的芦笋,这也很棒,野餐或清淡的午餐。与马苏里拉,羊狮和山羊奶酪等奶酪配对。
Mount Riley Limited Seasel Sauvignon Blanc 2020
各种:白苏维浓
地区:马尔堡
风格: 干白葡萄酒
价钱:20美元到25美元
关键的味道:醋栗,葡萄柚,番石榴,百香果
评论评论:
一个夏末的夜晚,在西海岸的海滩上,喝着长相思,吃着新鲜蒸熟的绿唇贻贝——这一定是新西兰。从父亲,女儿和酿酒师女婿那里,这里有马尔伯勒Sauvignon的精华。百香果、醋栗和柚子的果香,平衡了酒体的酸味,回味持久而强烈。
搭配推荐:
清新的酸度是越南菜和泰国菜、开胃菜和餐前小吃、热甜菜沙拉、山羊奶酪馅饼、薯片和蘸酱、披萨或意大利面的绝佳补充。新西兰绿唇贻贝是绝佳的搭配,还有绿色蔬菜,如西葫芦、新鲜豌豆,当然还有新季节的芦笋,这些都是野餐或简单午餐的好选择。与马苏里拉,羊狮和山羊奶酪等奶酪配对。
ClearView Estate Beachhead Chardonnay 2019
各种:霞多丽
地区:霍克斯湾
风格: 干白葡萄酒
价钱:20美元到25美元
关键的味道:奶油,矿物质,桃,石材水果,香草橡木
评论评论:
来自一个始终如一的生产者,他使用工匠技术制作这些葡萄酒,并创造出一流的味道。生长在霍克湾海岸那里的葡萄藤能听到海浪拍打的声音。与尼斯沙拉或刚从热板上取出的烤鱼搭配非常美味。口感丰富,果香浓郁,辅以香草橡木味。层层叠叠的复杂与诱人的打火石的音符和非常长的结尾。
搭配推荐:
这款超级多功能的葡萄酒可以搭配各种各样的食物,包括周日烧烤、家常晚餐、墨西哥菜、汉堡和排骨、披萨和意大利面,以及清淡的午餐、美味的沙拉,当然还有野餐。可以搭配多肉多油的鱼类,如三文鱼、金枪鱼、hapuka和扇贝、小龙虾、螃蟹以及烤蘑菇。与薯片、蘸酱、开胃菜、烟熏鲑鱼、餐前小吃和奶酪搭配非常完美,尤其是马苏里拉奶酪、布里奶酪、卡门培尔奶酪和菲达奶酪。
丽弗利特庄园霍克斯湾霞多丽2019
各种:霞多丽
地区:霍克斯湾
风格: 干白葡萄酒
价钱: 15到20美元
关键的味道:奶油色,桃子,核果,香草橡木
评论评论:
如果您正在寻找最后一分钟晚宴葡萄酒,您需要留下深刻的晚餐佳肴,涵盖了所有可接受的口味的基础,并完成了您控制您生活的幻觉,那么这是葡萄酒。淡黄色与白桃和平衡的香草橡木,口感是奶油,成熟的石头水果和果实,酸度和单宁之间的引人注目,造成了诱人的和谐。伟大的长度和一个神话般的食物比赛。
搭配推荐:
这款超级多功能的葡萄酒可以搭配各种各样的食物,包括周日烧烤、家常晚餐、墨西哥菜、汉堡和排骨、披萨和意大利面,以及清淡的午餐、美味的沙拉,当然还有野餐。可以搭配多肉多油的鱼类,如三文鱼、金枪鱼、hapuka和扇贝、小龙虾、螃蟹以及烤蘑菇。与薯片、蘸酱、开胃菜、烟熏鲑鱼、餐前小吃和奶酪搭配非常完美,尤其是马苏里拉奶酪、布里奶酪、卡门培尔奶酪和菲达奶酪。
两河汇流白苏维浓2020
各种:白苏维浓
地区:马尔堡
风格: 干白葡萄酒
价钱: 15到20美元
关键的味道:鹅莓,激情果,热带水果
评论评论:
《两条河》承认了Wairau河和阿瓦代尔河的重要性,这两条河构成了马尔伯勒葡萄酒产区的精神中心。新西兰有很棒的酿酒师和葡萄园,当你把这两者结合在一起时,奇迹就发生了。今年的冠军白苏维翁葡萄酒具有红辣椒和油桃的芳香和味道,并具有迷人的奶油质地。酸度清脆,口感浓郁,回味悠长。
搭配推荐:
清新的酸度是越南菜和泰国菜、开胃菜和餐前小吃、热甜菜沙拉、山羊奶酪馅饼、薯片和蘸酱、披萨或意大利面的绝佳补充。新西兰绿唇贻贝是绝佳的搭配,还有绿色蔬菜,如西葫芦、新鲜豌豆,当然还有新季节的芦笋,这些都是野餐或简单午餐的好选择。与马苏里拉,羊狮和山羊奶酪等奶酪配对。
怀帕拉·维欧尼埃2019年环形山
各种:芳烃
地区:坎特伯雷
风格: 干白葡萄酒
价钱: 15到20美元
关键的味道:桃子,香料,香草蛋白橡木,白花
评论评论:
“vee-on-yay”原产于法国罗纳河谷北部,这种葡萄酒在新西兰并不常见。虽然它很干,但与柑橘类菜肴、炖苹果和杏子,以及罗勒和龙蒿等多叶芳香草本植物搭配,味道极佳。就像加了类固醇的霞多丽,一种四季皆宜的葡萄酒。成熟的桃子,姜和辛辣的花香,并带有一丝香草的味道。口感柔滑,丰富,持久,果香和酸味平衡。
搭配推荐:
另一个伟大的味觉发现,这些葡萄酒原产于法yabo亚博台球国东南部的罗纳河谷,在那里它们真的很喜欢食物!适合搭配海鲜、小牛肉、猪肉、鸡肉等任何口味。它与肉桂、小豆蔻、香菜、生姜和奶油咖喱一起食用。不要错过搭配奶酪,软的双层甚至三层奶油奶酪,以及柔和的蓝色,如戈尔根佐拉,以及格鲁耶尔奶酪。
Alpha Domus Collection Sauvignon Blanc 2019
各种:白苏维浓
地区:马尔堡
风格: 干白葡萄酒
价钱: 15到20美元
关键的味道:奶油,割过的草,醋栗,热带水果
评论评论:
这款长相思非常适合搭配泰国菜,尤其是绿色咖喱。在您当地的泰国BYO享受这款葡萄酒,外卖或与您自己的泰国美食创作。口感饱满,饱满有力,仍然很年轻,加上少量的赛美蓉,口感非常好。回味悠长而均衡。
搭配推荐:
清新的酸度是越南菜和泰国菜、开胃菜和餐前小吃、热甜菜沙拉、山羊奶酪馅饼、薯片和蘸酱、披萨或意大利面的绝佳补充。新西兰绿唇贻贝是绝佳的搭配,还有绿色蔬菜,如西葫芦、新鲜豌豆,当然还有新季节的芦笋,这些都是野餐或简单午餐的好选择。与马苏里拉,羊狮和山羊奶酪等奶酪配对。
Wither Hills Marlborough Pinot Gris 2019
各种:灰比诺
地区:马尔堡
风格:不含干白葡萄酒
价钱:15美元以下
关键的味道:成熟的梨
评论评论:
一个奇妙的多功能葡萄酒,准备与与邻居一起使用的Impromptu后院BBQ配对。它也喜欢各种各样的鱼,猪肉宝面包,泰国鸡肉面条汤和亚洲风味美食。经典的花卉笔记与柑橘和梨,腭裂有清爽的酸。它是干净和多汁的品种纯度。
搭配推荐:
非常适合轻餐,野餐,芯片和蘸酱和面食和披萨分享。伟大的亚洲风格的菜肴,饺子,面条,antipasti。特别适合蓝奶酪和软白色奶酪,墨西哥菜肴,猪肉和椰子咖喱料。
塞弗里德·纳尔逊Gewürztraminer 2020
各种:芳烃
地区:纳尔逊
风格:不含干白葡萄酒
价钱:15美元以下
关键的味道:杏,花卉,辛辣,热带水果
评论评论:
一口名字,但葡萄酒绝对太棒了!只需称之为“ga-vertz”,他们会知道你的意思。始终建议使用亚洲菜肴,同时还尝试使用丰富的Pâté或辛辣鸡水牛翅。明亮的香水和漂亮,具有玫瑰和荔枝的流行品种口味。年轻人令人愉快的甜蜜,通过清爽的酸度良好平衡。
搭配推荐:
这款葡萄酒是一种真正的饼干,有香料。与泰国,越南,新加坡人的最爱 - 与辣椒蟹太太 - 也是富有的贝尔或水牛鸡翼的传奇。与奶酪像马苏里拉和希腊人一样。
Mount Riley Marlborough Riesling 2020
各种:芳烃
地区:马尔堡
风格:不含干白葡萄酒
价钱:15美元以下
关键的味道:柑橘,花卉,柠檬皮
评论评论:
Riesling将在“荒岛岛的葡萄酒”名单上很高 - 伟大的风味,老化能力,各种各样的款式和完美的鱼......假设岛上会有鱼。以可爱的酸度和平衡为年轻和低调。漂亮绿色石灰的原始香气Zest和精致的白花,有一种令人愉快的细度,重点脆弱的酸度。
搭配推荐:
精致且经常花卉的性格,与亚洲灵感的食物,antipasti和晚餐前啃食以及芯片和蘸酱很好。完美的午餐,野餐,乳酪,墨西哥菜肴和椰子咖喱酱。与奶酪像马苏里拉,Brie,Cambersmert和Feta一样。
岩石点皮格gris 2020
各种:灰比诺
地区:奥塔哥
风格: 干白葡萄酒
价钱: 15到20美元
关键的味道:成熟的梨
评论评论:
来自中奥塔哥(Central Otago)的比萨(Pisa)和本迪戈(Bendigo)地区,这里有一款葡萄酒,配上双层奶油芝士饼干,再加上一点蜂房馅或猪肉和香菜馅饺子,真是太棒了。酒体苍白,口感醇厚,带有迷人的香料线。干爽,酸度适中。质地可爱,回味悠长。
搭配推荐:
非常适合轻餐,野餐,芯片和蘸酱和面食和披萨分享。伟大的亚洲风格的菜肴,饺子,面条,antipasti。特别适合蓝奶酪和软白色奶酪,墨西哥菜肴,猪肉和椰子咖喱料。
咆哮梅格灰皮诺2019
各种:灰比诺
地区:奥塔哥
风格:不含干白葡萄酒
价钱: 15到20美元
关键的味道:桃子,成熟的梨,摇滚瓜,烟熏
评论评论:
从壮观的中央奥塔哥,即使是名字也可以创造陡峭的山脉的形象,瀑布瀑布和节日欢乐时光。随着奥塔哥中部的所有美妙的食物,这是完美的伴奏。让你提醒你多汁的成熟桃子配蜜露瓜。多汁的酸度与丰富的香料贯穿腭,创造了一个令人兴奋的烟雾质地和持久的完成。
搭配推荐:
非常适合轻餐,野餐,芯片和蘸酱和面食和披萨分享。伟大的亚洲风格的菜肴,饺子,面条,antipasti。特别适合蓝奶酪和软白色奶酪,墨西哥菜肴,猪肉和椰子咖喱料。
squeawking Magpie Reserve Marlborough Sauvignon Blanc 2020
各种:白苏维浓
地区:马尔堡
风格: 干白葡萄酒
价钱: 15到20美元
关键的味道:柑橘,醋栗,柠檬开花
评论评论:
这是一个Sauvignon,显示浓缩柑橘,柠檬草和kaffir lime的非常成熟的味道,用脆酸度平衡和长纹理完成。Sauvignon是一个奇妙的葡萄酒,可以与绿皮胡瓜,新鲜豌豆,朝鲜蓟和新鲜芦笋相匹配。这些都是芬芳的新鲜绿色蔬菜,营造出最精彩的risottos。
搭配推荐:
清新的酸度是越南菜和泰国菜、开胃菜和餐前小吃、热甜菜沙拉、山羊奶酪馅饼、薯片和蘸酱、披萨或意大利面的绝佳补充。新西兰绿唇贻贝是绝佳的搭配,还有绿色蔬菜,如西葫芦、新鲜豌豆,当然还有新季节的芦笋,这些都是野餐或简单午餐的好选择。这种酒配奶酪比如马苏里拉奶酪,菲达奶酪和山羊奶酪。
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Jim Harre——关于作者
在霍克斯湾的东部理工学院培养和酿酒厂后,Jim在新西兰和国际上作为酿酒师进行了几葡萄酒。
被确定为对葡萄酒的质量评估具有很好的味道,Jim已成为新西兰葡萄酒判断比赛的主要部分超过25年。现在备受尊敬的国际
判断,他作为美国,日本,中国,澳大利亚的葡萄酒比赛的法官主席,当然是新西兰。
他还被认为是研究葡萄酒感知在飞机上变化的影响的世界权威,是全球最大的葡萄酒大赛的小组主席;每年在伦敦举办的国际葡萄酒挑战赛;也是新西兰航空公司的葡萄酒顾问。
正是吉姆对葡萄酒教育和教育的热爱,使他成为新西兰最受认可的葡萄酒专业人士之一。