在2020年新世界葡萄酒大奖之前，我们度过了多么令人惊叹的一年。了解今年评委的热门选择和葡萄酒的大趋势。
“封锁古董”
葡萄酒是指葡萄被收获的那一年 - 而2020年的葡萄酒因更多的原因而令人难忘。许多地区经历了近乎完美不断增长的条件，并且有很多关于待收获的质量和体积的兴奋。
随后，新冠肺炎疫情爆发，新西兰的四级封锁正好发生在酿酒日历上这个极其关键的时刻。
什么可能是灾难变成了胜利和生产力的胜利。作为一个必不可少的行业，葡萄由往往的小队收获，他们经常生活在现场，并在收获期间保留他们的“泡沫”，而小型酿酒队则相同。
到目前为止，品尝2020年年份的葡萄酒已经令人惊叹，具有很大的重量，浓度和纹理。这里有16款新佳酿前50名- 所有早期的葡萄酒芳香，白苏维浓，灰比诺和玫瑰类，并有大量的不同类型的葡萄酒虽然尚未发布，但仍有很多值得期待的东西。
泡沫闪耀
新西兰的消费者正在爱上起泡葡萄酒．香槟不再局限于传统的品种霞多丽和黑皮诺，现在西班牙骑族，意大利人Proseccos，莫科奇和asti spumante也在普及中飙升。我们遵循英国发生的趋势一段时间，特别是意大利闪闪发光的葡萄酒。2006年至2016年，新西兰人在2014年至2016年间，2014年至2016年间进口闪亮葡萄酒之间增加了两倍的法国香槟。从那时起，消费者在2020年由ProSeCco驱动的2020年的跳跃时更多地选择更多。
新西兰生产商拥有这一趋势，拥有超过100多名酿酒师，现在可以制造泡沫 - 这是今年的获奖者之间的几个最着名和最奖励的品牌。凭借少于20美元的全套款式，仅限特殊庆祝活动，不再保留一杯气泡。
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新西兰西拉
不是太多年前，新西兰红葡萄酒被认为是澳大利亚大型丰富的红色堂兄。当消费者发现新西兰华丽时，改变了yabo亚博台球黑皮诺，而现在我们正处于另一场无声的革命之中:锡拉．新西兰，尤其是霍克斯湾，出产美丽、浓郁、优雅的西拉葡萄酒。用与设拉子相同的葡萄酿制而成，这是新西兰另一个超越自身的领域。
霍克斯湾西拉葡萄酒最近在伦敦著名的国际葡萄酒挑战赛(International Wine Challenge)上被授予“世界最佳西拉”(Best Syrah in World)和“世界最佳红葡萄酒”(Best Red Wine in World)，我们还看到它们在“新世界葡萄酒奖”(New World Wine Awards)上年复一年地占据榜首。
正在寻找获奖的西拉?
玛丽亚斯卡拉别墅
这个锡拉的重量和浓度很大，果实纯度 - 李子，蓝莓和一点黑胡椒。一个非常抛光和完整的葡萄酒。
Paritua Stone Paddock Syrah
在黑色和蓝色水果之间令人难以忘怀的花卉。腭是多汁的柔滑，结构很大。一个完整的包，展示年轻葡萄酒的有趣成熟度。
玫瑰持续上涨
玫瑰是一种葡萄酒，所以它可以由任何葡萄品种制作，只要它最终粉红色！新西兰与欧洲相比，拥抱这种风格很慢，但是男孩我们弥补了这一点！Rosé现在是在这里销售的最快的葡萄酒之一。
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凭借优秀的2020年葡萄酒，释放的非常好的玫瑰葡萄酒的数量是令人难以置信的;酿酒厂正在开发不同的风格，消费者被宠坏了。今年还增加了ROSÉ进入新西兰市场的类型和奖项结果。像Pinot Meunier这样的葡萄品种（与香槟的生产密切相关的葡萄）和较低的酒精莫斯图(伴随着轻微的气泡提升)今年只有两款。
在找获奖的罗丝吗?
Middle-arthem™Pinot Meunierrosé2020
微妙的草莓香味显示出充满活力的口感，精致的酸度和悠长精致的余味。
Waiata Waipara Pinot Noir Rosé 2020
这是一款优雅，脚的葡萄酒。非常漂亮的粉红色，草莓的口味与底层奶油纹理。
Banrock Station Pink Moscato 2019
香水，充满活力的水果，触摸甜酸，足够平衡的酸，足够的闪光携带长纯净的饰面。
块上的新葡萄酒
新西兰生产的大部分葡萄酒出口，而且绝大多数（近90％！）是白苏维浓．
其他葡萄酒的葡萄品种最可能在国内市场销售和消费，所以对酿酒师来说，将一种新的、不太知名的葡萄品种引入他们的品种范围是一项巨大的信心行动。他们必须能够把这些葡萄酒酿制得很好，并让新西兰人相信它们既美味又容易发音!
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但事实就是这样:我们正受益于许多种植和酿造葡萄酒的生产商vignier.，适宜陈酿(发音“alba-reen-yo”),琼瑶浆，Tempranillo.和尔贝克，所有这些都是前50名．
这些都是国际知名的葡萄品种，非常适合我们的气候和土壤，并为生产者和消费者提供非常感兴趣的人。所以，如果你还没有尝试一杯白葡萄酒albariño，那么它的纹理花卉，桃子和岩石瓜香气以及它的欺凌症般的盐度，那么你缺少一些特别的东西。搏一搏！
想要一款获奖的芳香葡萄酒吗?
Mount Riley Marlborough Riesling 2020
清新的青柠味和精致的白花香气，令人愉悦的精致，突出了爽脆的酸度。
Villa Maria Cellar Selection Marlborough Riesling 2018
这款雷司令用美丽的葡萄柚橘子酱味道擦干，既集中于多汁的柠檬酸度和质地。
塞弗里德·纳尔逊Gewürztraminer 2020
一口名字，但葡萄酒绝对太棒了！只需称之为“ga-vertz”，他们会知道你的意思。
降低酒精葡萄酒以普及
在健康运动的推动下，酒精含量低于10%的葡萄酒越来越受欢迎。IWSR的一份报告显示，无酒精葡萄酒和低酒精葡萄酒的销量将分别增长13.5%和5.6%。
随着低酒精葡萄酒的质量同比增长，您真的不必为较少的酒精和卡路里牺牲味道和味道。
新西兰有机葡萄酒的增长
在这里和世界各地，更多的葡萄酒饮用者想知道他们玻璃中的vino是有机和可持续生产的。
酒精研究公司IWSR据预测，到2022年，有机葡萄酒的销量将达到10亿瓶，消费量将从2018年的6.76亿瓶大幅增长。
在新西兰，有机酿酒意味着不使用合成化肥或杀虫剂，并在可能的情况下与自然合作。这是一个日益增长的葡萄酒趋势，新西兰超过10%的葡萄酒庄通过了有机认证，更多的是部分认证或正在努力获得认证。
寻找这些标志背后的葡萄酒标签认证有机葡萄酒。
Amisfield黑皮诺
明亮和香水的芳香剂。毛绒和红色的膀胱腭。软，平易近的单宁。骄傲地在新西兰有机葡萄酒奖上骄傲地点了一日。
讬白苏维浓
具有激动果实，新鲜柑橘和醋栗叶的香气的独特表达。Tohu也是Carbonzero认可的酿酒厂，这意味着他们没有向环境添加任何碳。
可持续的葡萄酒
对于已从葡萄到玻璃生产的葡萄酒，寻找可持续的葡萄酒新西兰符号。
这表明葡萄酒种植者和酿酒厂已经通过了新西兰可持续葡萄酒种植协会的认证，该协会是世界领先的可持续发展项目，涵盖了土壤、水、废物、气候变化和人类等领域。，
新西兰葡萄酒行业的下一步是什么?
谁知道2021在商店里有什么？可以组合中断的运输线和支持当地奇异兽企业的上升趋势意味着我们的葡萄酒厂的巨大增长？
新西兰出产一系列令人惊叹的葡萄酒。如果你想扩展你的视野，尝试一些新的东西，阅读我们的葡萄酒品种指南．
葡萄酒的一个流行趋势就是在最新的年份酒发布时品尝它们。想要了解目前最好的葡萄酒，看看2020年新世界葡萄酒奖的获奖者吧。
