去吃简单的牛肉碎千层面
说到舒适的食物，没有什么比得上丰盛的千层面。由三种奶酪制成，我们的版本绝对充满了风味。这也是超快速和容易准备，然后留在烤箱中的泡沫完美！
成分
方法
成分
- ¼杯橄榄油
- 1个中洋葱，切成丁
- 1个胡萝卜，磨碎
- 1公斤牛肉末
- 400克西红柿罐头
- 400克罐装番茄酱
- 1汤匙干牛至
- 750克意大利乳清干酪
- 3杯（300克）马苏里拉，外加½杯（50克）用于浇头
- 1杯（100克）磨碎帕尔玛干酪
- ¼茶匙新鲜磨碎的肉豆蔻
- 400克新鲜千层面意大利面
- 罗勒叶，供食用
方法
- 在大平底锅中用中火加热油。加入洋葱和胡萝卜，煮3分钟，搅拌。加入牛肉末，煮至棕色。倒入罐装番茄和果酱，然后加入牛至，用盐和胡椒调味。允许文火炖20分钟，偶尔搅拌。
- 同时，将烤箱预热至180°C（160°C风扇强制）。将意大利乳清干酪、马苏里拉干酪、帕尔马干酪和肉豆蔻混合。调味。
- 将一半的肉糜混合物放在一个28x16cm的烤盘底部。在上面放一层意大利面。用勺子舀过一半的意大利乳清干酪混合物，然后在上面再加一层意大利面。再加一层剩余的肉末，在上面放一层剩余的意大利乳清干酪。撒上额外的马苏里拉。
- 在烤箱里烤30分钟，直到意大利面变软，顶部起泡并呈金黄色。
烹饪小贴士：
在冰箱里储存：千层面是最好的预先烹调，然后在本周晚些时候再加热，作为午餐或晚餐。把它定在一个星期天，然后冷冻部分。服务：
让千层面稍微冷却，然后切成片食用。与罗勒叶或你最喜欢的沙拉一起食用。其他你可能喜欢的晚餐
