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鸡肉韭菜馅饼

服务4-6
准备时间: 20分钟
烹饪时间: 30分钟

没有什么比自制的馅饼更能说明冬天更暖和了,这些鸡肉和韭菜馅饼是全家的美味佳肴。鸡肉、韭菜和芥末的味道在这道令人心旷神怡的菜肴中散发出真正的光芒。

鸡肉馅饼

成分

方法

成分

  • 橄榄油
  • 4份腊肉,切成丁
  • 6条去骨去皮鸡腿,切成丁
  • 1大葱,切成薄片
  • 2瓣大蒜,切碎
  • 2茶匙干混合草药
  • ¼杯白葡萄酒或白葡萄酒
  • 100克菠菜,切碎
  • 1汤匙全麦芥末
  • 200克奶油冰淇淋
  • 2平方张膨化糕点,解冻
  • 1个鸡蛋,打匀
  • 1汤匙芝麻,可选
  • 蔬菜或您选择的配菜,供选择

方法

  1. 将烤箱预热到200摄氏度,然后用风扇烘烤。将一个大煎锅放在中高火上,淋上橄榄油。
  2. 一旦热了,加入培根,用平底锅煎3-4分钟,或者直到培根开始变硬。加入韭菜、大蒜和混合草药,然后边煮边搅拌3-4分钟或直到韭菜变软。转移到碗里。
  3. 在同一个平底锅中,将鸡大腿煎5-7分钟或直到金黄并煮熟。将韭菜混合物放回平底锅,充分搅拌混合。
  4. 用白葡萄酒或高汤将平底锅去釉,然后加入菠菜。搅拌直到菠菜枯萎,然后搅拌芥末和奶油。用盐和胡椒调味。
  5. 用勺子将混合物舀到4-6个馅饼盘或大的拉美金盘中。根据馅饼盘的大小,从糕点上切下圆圈;确保创建一个直径大于盘子的圆。将圆圈放在馅饼馅的顶部,然后卷曲或折叠边缘以密封。
  6. 在糕点顶部刷上打好的鸡蛋,然后撒上罂粟籽。将馅饼放在烤盘上,然后放入烤箱烘焙25-30分钟,或者直到顶部呈金黄色和片状。
  7. 马上把馅饼和你最喜欢的蔬菜或配菜一起上桌。