香草浆果米布丁
这道简单的炉子米饭布丁食谱让这道经典菜肴焕然一新。浓郁的奶油香草米饭布丁配上酸涩的浆果，是最温暖的甜点。
成分
方法
成分
- 1汤匙黄油
- 一杯木薯饭
- 1茶匙香草精
- 2汤匙+1汤匙软红糖
- 3-4杯任选牛奶，加热
- 1杯冷冻混合浆果
- 半柠檬汁
- 坚果或椰子屑，用于装饰
方法
- 在一个中等大小的平底锅中，用中火融化黄油。融化后，加入米饭，边煮边搅拌3-5分钟，使米饭烤熟。
- 降低到中低热度。在米饭中加入香草和2汤匙红糖，搅拌混合。一次一勺慢慢加入牛奶，搅拌至完全吸收，然后再加入另一勺。重复上述步骤，直到米饭变软，布丁变奶油状，根据需要使用尽可能多的液体。
- 米饭布丁煮熟后，暂时放在一边冷却。将冷冻浆果、剩余的红糖和柠檬汁放入平底锅中，中火加热。烹调5-10分钟或直到达到辣稠度。冷却5分钟。
- 将浆果放在温热的米饭布丁上，并在食用前装饰。保存在冰箱中的密闭容器中最多4天。