新鲜三文鱼寿司鳄梨
在家里自己做美味的寿司!午餐或晚餐的新鲜和健康的选择。
成分
方法
成分
酸的大米:
- 短或中等粒度的大米(生)500克
- 寿司苏粉(醋粉)36个g
寿司卷:
- 雅基绿色海藻紫菜5块
- 鳄梨200克
- 新鲜的大马哈鱼250克(去骨和去皮的)
- 生鱼片酱油30毫升(蘸酱油)
方法
准备尖刻的大米:
设备:
电饭煲或平底锅
寿司辊(竹垫)
方法:
- 电饭煲,大米洗净,加水,烹饪时间大约30 - 40分钟,允许15分钟坐在锅中。
- 平底锅,大米洗净,加水,中火煮,煮沸,偶尔搅拌,减少热量和炖了大约15分钟,熄火,坐15分钟的平底锅。
- 把煮好的米饭放在一个碗里,加醋均匀,混合大米。让米饭冷却大约5到10分钟。
* 500克生米使大约1200克煮米饭。240克煮好的米饭使人卷寿司。
准备寿司卷:
- 按指令做酸的大米。
- 新鲜的鲑鱼和鳄梨切成条状。
- 将海藻的竹垫(光面)。
- 传播240克醋腌的米饭均匀的海藻。
- 离开大约2厘米的顶部和底部0.5厘米。
- 把新鲜的食材中心的大米(鳄梨40 g &新鲜鲑鱼50克)。
- 提升竹垫和海藻的边缘最近的你,和带过来,以满足最边缘的大米和展期的远边海藻。
- 温柔但坚定地按下竹垫在辊形状。
- 删除垫,让寿司卷切割前坐上五到十分钟,这允许水分被吸收,查封寿司,使得容易切割。
- 切成8到10块。重复与其他4件海藻。
葡萄酒的建议:灰比诺