慢煮印度羊肉和鹰嘴豆咖喱
尝尝这美味的印度香料咖喱！羊腿牛排嫩得令人难以置信，而Wattie的鹰嘴豆真的很好吃。尝试我们的慢炖锅选项，享受轻松的周中晚餐。
成分
方法
成分
- 600克羊腿牛排，切碎
- 1个洋葱，切片
- 1-2瓣大蒜，压碎
- 1汤匙咖喱粉（热或淡）
- 2汤匙瓦蒂番茄酱
- 2 x 400克瓦蒂印度番茄罐头
- 400克瓦蒂鹰嘴豆罐头，放在清水中，沥干
- 一把新鲜芫荽叶，切碎装饰
方法
1.将烤箱预热至160℃。
2.在一个防火的砂锅里加热少量的油。加入切好的羊肉，用大火烧成棕色。把羊肉从盘子里取出，放在一边。减少热量。加入洋葱和大蒜，煮至洋葱变软。加入咖喱粉和瓦蒂番茄酱，再煮一分钟。把羊肉放回平底锅里。
3.倒在Wattie的印度番茄上，加入Wattie的鹰嘴豆。边煮边搅拌。掩蔽转移到烤箱。煮2-2个半小时，直到羊肉变软。用切碎的芫荽装饰，与米饭和你最喜欢的绿色蔬菜一起食用。
慢煮选择：
1.将慢炖锅调到低位预热。
2.在煎锅中用大火将羊肉煎成褐色。转移到慢炖锅。
3.加入除鹰嘴豆以外的所有其他配料。盖上盖子，低火煮5-6小时，直到肉变软。烹饪结束前1小时加入鹰嘴豆。