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开放时间

今天 8.00 - 7.00点
周日 8.00 - 7.00点
周一 8.00 - 7.00点
周二 8.00 - 7.00点
周三 8.00 - 7.00点
周四 8.00 - 7.00点
星期五 8.00 - 7.00点


炉烤鸡五花肉里

服务6
准备时间: 30分钟
烹饪时间: 5个小时

开始准备这道菜提前几天,这样您就可以腌猪肉,然后慢慢煮烤之前创建一个特殊的中国灵感菜。

cracklingroastpork

成分

方法

成分

  • 1公斤块五花肉,皮肤移除
  • 1/2杯酱油
  • 1/2杯水或鸡汤
  • 1/4杯干雪利酒
  • 中国五香料1/2茶匙
  • 1/4杯红糖
  • 4瓣大蒜,去皮,切片
  • 1茶匙切碎的姜
  • 8小洋葱,去皮,减半
  • 1红皮苹果去皮,切成薄片
  • 1又1/2杯梅干、减半

方法

  1. 把猪肉放进一个大的可密封的塑料袋或到一个大盘子。加入酱油,股票,雪利酒,红糖,香料,大蒜和生姜和密封。把外套猪肉均匀,冷藏过夜。
  2. 放入慢炖锅把洋葱、苹果片和李子。坐在上面的猪肉和腌料成分。
  3. 库克在低5 - 6小时或高3 - 4小时或直到猪肉是温柔的。
  4. 预热烤箱至200°C风扇烤。大约40分钟服务之前,把猪肉放到炉子里烤30分钟或直到非常炎热和金色。让肉休息5分钟前雕刻薄或切成厚individual-sized部分。
  5. 服务热苹果和洋葱混合猪肉切片,伴随着你最喜欢的蔬菜。如果希望再用烤核桃。
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