扁豆汤
这是一个非常美味，充满营养的食谱，可以在相对较短的时间内制作。与新鲜的热面包一起食用。
成分
方法
成分
- 1杯分瓣红扁豆
- 1个小洋葱
- 橄榄油
- 1个甜点勺咖喱粉-根据口味
- ½-1茶匙孜然-品尝
- 1罐西红柿（例如：普通的、可口的、印度的）
- 3茶匙（堆积）
- 鸡精（如鸡）
- 3杯开水
- 盐和胡椒
- 新鲜芫荽或欧芹装饰
方法
- 将扁豆放入碗中，用沸水盖好，盖上盖子。
- 浸泡15-30分钟（时间越长越好）。
- 将洋葱切成小粒，然后在平底锅中加入少许橄榄油、咖喱粉和孜然粉炒熟。
- 加入西红柿。
- 将原料溶解在3杯沸水中，然后加入混合物。
- 一旦扁豆吸收了所有的水，排水，冲洗并添加到混合物中。
- 继续炖，直到扁豆变软。
- 加入盐和胡椒粉调味。
- 用新鲜芫荽或欧芹装饰，即可食用。