法官评论说:

红酒与肉类搭配非常棒，因为它含有单宁——同样的单宁也能让葡萄酒陈酿得很漂亮。所以，我们现在就有了完美的葡萄酒储备，并在未来五年定期尝试。在黑色和蓝色水果之间有迷人的花香。口感柔滑多汁，结构良好。一个完整的包装显示有趣的成熟为年轻的葡萄酒。

搭配推荐:

设拉子通常是一种浓郁的葡萄酒，具有浓郁的味道。可以搭配汉堡、排骨、牛排、香肠和野味。和邻居们一起吃顿家常便饭或者烧烤，当然，星期天的烤肉也不错。西拉(Syrah)是同样的葡萄品种，但通常是中等酒体的葡萄酒，适合搭配披萨、意大利面、野味，尤其是鸭肉和兔肉。烧烤羊肉和慢煮肉类菜肴，以及简单的青豆牛排和薯条。可以搭配硬奶酪或陈年奶酪，如切达干酪、豪达干酪和佩科里诺干酪。