法官评论说:

来自马尔伯勒南部山谷的黑皮诺葡萄酒非常优雅。生长在粘土上，这是对风土的一种美妙的表达。适合搭配慢炖红酒牛肉砂锅或慢烤五花肉。单宁丰富，黑樱桃和蔓越莓的果香平衡。这是一种非常有力的表达，年轻，有大量的水果和持久的香味。

搭配推荐:

补充广泛的菜肴，从合理的粗犷到克制和优雅。适合搭配鲑鱼或周日烧烤，汉堡，排骨或牛排，香肠，鸡肉，羊肉，五花肉和野味，带到家常晚餐或烧烤。可以用来做开胃菜、奶酪如布里干酪、卡门培尔干酪、羊乳酪和马苏里拉奶酪、披萨和意大利面。